Vinkort

Vi importerer vin fra adskillige lande rundt om i verden - herunder Frankrig, Italien, Spanien, Tyskland, USA og Australien. Vin fra områderne Bourgogne og Piemonte er særligt fremtrædende på vores vinkort. Vin er en af hjørnestenene i vores koncept, og derfor er kvalitet også afgørende for, om en vin finder vej til vores vinkort og dermed til gæsterne i vores restauranter.

Hver restaurant har sit eget vinkort:

Vinens Kvalitet


Vi importerer vin fra adskillige lande rundt om i verden - herunder Frankrig, Italien, Spanien, Tyskland, USA og Australien. Vin fra områderne Bourgogne og Piemonte er særligt fremtrædende på vores vinkort. Vin er en af hjørnestenene i vores koncept, og derfor er kvalitet også afgørende for, om en vin finder vej til vores vinkort og dermed til gæsterne i vores restauranter.

Vinkælderen


Gode vine kræver som regel tid og den tid sørger vi for, at de får. De indkøbte vine lagres i vores vinkælder - den 16 meter høje kobberpyramide i Lund ved Herning. I Pyramiden holdes temperatur og luftfugtighed konstant, hvilket sikrer vinen de bedste lagringsbetingelser, indtil den opnår sit højeste potentiale og dermed er drikkemoden.

Vin for Connoisseurs


Ud over vores velkendte A Hereford Beefstouw vinkort, kan vi også tilbyde et særskilt ”skatkammer-vinkort”. Det er kort sagt en lang liste af store vine i store årgange fra store vinlande. Er du connoisseurs og søger en særlig vin til en særlig anledning, så er vores skatkammervinkort det rigtige sted at begynde.

Vin for Connoisseurs


Ud over vores velkendte A Hereford Beefstouw vinkort, kan vi også tilbyde et særskilt ”skatkammer-vinkort”. Det er kort sagt en lang liste af store vine i store årgange fra store vinlande. Er du connoisseurs og søger en særlig vin til en særlig anledning, så er vores skatkammervinkort det rigtige sted at begynde.

En vinoplevelse


Det er ikke usædvanligt at støde på en vin, som har ligget i vores vinkælder i mere end 15 år, før den sættes på vinkortet. Dette set-up giver vores gæster en helt igennem unik mulighed for en vinoplevelse ud over det sædvanlige og det til yderst fornuftige priser.

keyboard_arrow_up